8455新葡萄app

设为8455新葡萄app | 加入收藏 | 联系大家
产品分类
资讯动态
资讯中心
你的位置:8455新葡萄app >> 资讯中心 >> 详细信息

茶叶冷藏方式

来源:8455新葡萄app | 发布时间:2015/3/10

 

       我国茶学问渊源流长,它随着茶饮的普及扩展,不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步,中华茶学问由内而外,由近及远地不断传播于中华大地各族人民,并披泽海外,闻名于世。

       茶叶很容易吸湿及吸取异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当,在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求冷库贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保茶叶品质。
 
       引起茶叶劣变的主要因素有:1、光线。2、温度。3、茶叶水分含量。4、大气湿度。5、氧气。6、微生物。7、异味污染。

       其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制,包装材料必须选用能遮光者,如金属罐、铝箔积层袋等,氧气的去除可采用真空或充氮包装,亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强,无论采取何种贮存方式,贮存空间的相对湿度好控制在50%以下,好是保持以冻干冷藏条件,贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。
 
       茶叶储存的方法根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因,从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥冷藏(好是零摄氏度)无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为理想。但由于各种客观条件的限制,以上这些条件往往不可能兼备而有之。因此,在具体操作过程中,可抓住茶叶干燥这个必需的要求,根据各自现有条件设法延缓茶叶的陈化过程,再采取一些其他措施。茶馆茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。
产品推荐更多>>

8455新葡萄app Bejing HuaDu MaoHua PU Products Co.,Ltd. 2021版权所有

地址:北京市朝阳区朝阳路69号财满街1-4-304 电话:13911126518

京公网安备 11011202003042号 备案号:京ICP备09014639号-5网站地图

XML 地图 | Sitemap 地图