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冷库设计-设计说明

来源:8455新葡萄app | 发布时间:2020/4/14

 

设计说明

1、 根据贵单位的技术要求,我企业将本项目制冷系统设计成分体式。制冷主机为整体式风冷室外机组。

2、 制冷系统采用格润冷库制冷分体机。高温库主机采用美国谷轮涡旋式压缩机,低温库主机采用德国比泽尔半封闭压缩机。

3、 冷风机采用上海北峰新型高效蒸发器。

4、 电磁阀、膨胀阀、吸气过滤器、干燥过滤器等零部件均采用进口产品。

5、 冷库库门:采用聚氨酯整体发泡,为不锈钢板框架;

冷冻库库门为平移门,门洞尺寸分别为:猪肉、禽肉原料库、牛羊肉原料库1.5m×2.2m,海鲜库、成品冷冻库1.2m×2.2m

保鲜库库门为:果蔬原料库库门为:1.5m*2.2m平移门,1.5m*2.0m双开平开门,蛋类原料库库门为平开门1.0m*2.0m,海鲜暂存库、腌制间、涨发间库门为平移门1.2m*2.2m,醒发间库门为平开门1.0m*2.0m,过渡冷库、过渡间一、过渡间二库门为平移门1.2m*2.2m,快餐冷藏库库门为:1.5m*2.2m平移门,1.2m*2.0m平开门,生鲜冷藏库一、生鲜冷藏库二库门为平开门1.2m*2.0m,成品保鲜库库门为平移门1.5m*2.2m

厚度均为100毫米;门上带安全逃生装置,防止人不慎困于库内,产生危险。

6、 维护结构:所有库板采用双面彩钢聚氨酯夹心库板,容重38kg,过渡间库板由洁净厂家负责。

7、 果蔬原料库、海鲜库、蛋类原料库、牛羊肉原料库、猪肉原料库、成品常温库、成品冷冻库、成品保鲜库为独立冷库,冷库库板不能悬吊在现有厂房屋面板上,所以采用方钢制作内置支撑结构。

8、 冷库内部除照明外,无其它热源。

9、 此系统为全自动控制。无需人工操作,设定温度后自动运行、自动除霜;运行中出现异常情况,报警提示。

10、电控装置中带有过流保护、短路保护、缺相、逆相保护等保护功能。

11、整个制冷系统加装安全保护系统。

12、保证该冷库全年能够达到运转正常。

13、冷量计算及机组配置,暂不考虑冷库冬季升温要求。

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